Sejour-Maroc · Service en villa

Villa à Marrakech
avec cheffe cuisinière
privée

Réveillez-vous avec l'odeur du pain chaud. Déjeunez au bord de la piscine. Dînez sous les étoiles d'un festin marocain préparé rien que pour vous.

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En villa privée

Chef · Gouvernante
Courses au souk
Menu sur-mesure
Service à table complet
Occasions spéciales

Et si le meilleur restaurant
de Marrakech se trouvait dans
votre propre villa ?

Un chef privé en villa, ce n'est pas seulement un service. C'est une expérience gastronomique intime, calibrée à vos goûts, vos envies, votre rythme — à la croisée du confort absolu et de l'authenticité marocaine.

Chaque matin, votre cheffe s'approvisionne au souk dans les meilleures boutiques de la ville. Elle revient, elle cuisine, elle dresse. Vous, vous profitez. Sans réservation, sans service impersonnel, sans interruption.

Loin du formalisme d'un restaurant étoilé, on entre ici dans le registre du luxe relationnel — celui qui se souvient de votre allergie, qui adapte le menu pour les enfants, qui transforme votre dernier soir en souvenir.

Aperçu

Un déjeuner en villa,
comme vous ne l'avez
jamais vécu

Table dressée au bord de la piscine, plats posés au centre, soleil de Marrakech. Voilà ce qui vous attend chaque midi.

Votre gouvernante s'occupe de tout. Vous n'avez qu'à vous asseoir.

De l'aube au dernier verre
La journée

Votre cheffe, de l'aube
au dernier dîner

01

Le marché, avant votre réveil

Chaque matin, votre cheffe sélectionne les meilleurs produits frais au souk — légumes du jour, viandes, épices — avant même que vous n'ouvriez les yeux.

02

Le petit-déjeuner, à votre heure

Jus pressé, msemmen, baghrir, œufs à votre goût, thé à la menthe. Servi au jardin, en terrasse ou au bord de la piscine — quand vous êtes prêts.

03

Le menu, choisi la veille

Chaque soir, votre gouvernante vous propose la carte du lendemain. Vous choisissez selon vos envies du moment — marocain traditionnel, léger, ou festif.

04

Le déjeuner, al fresco

Table dressée, plats partagés au centre, ombre et brise. Le style family qui fait que vous ne voulez plus jamais manger au restaurant.

05

Le dîner, sous les étoiles

En trois ou quatre temps, mijoté pendant des heures. Le tajine, le couscous royal, la pastilla — des plats qui demandent une journée entière de préparation.

06

L'occasion spéciale

Anniversaire, dîner d'arrivée, dernier soir en famille. Votre cheffe transforme votre villa en restaurant gastronomique privé pour la nuit.

Msemmen et viennoiseries marocaines
Petit-déjeuner Msemmen, baghrir, miel du Haut Atlas
Œufs au plat et théière, petit-déjeuner villa
Service en chambre Œufs à votre goût, thé à la menthe
Déjeuner al fresco bord de piscine Marrakech
Déjeuner

La table au bord
de la piscine — chaque jour

Salades fraîches, tajine mijoté, plats posés au centre dans le style family & sharing — le déjeuner en villa à Marrakech n'a aucun équivalent en restaurant.

Votre gouvernante dresse la table, apporte les plats, recharge les verres. Vous restez à table aussi longtemps qu'il vous plaît.

Théière marocaine — thé à la menthe
Toute la journée

Le thé à la menthe,
le geste d'accueil
marocain

Sucré, fumant, versé de haut pour faire mousser — le thé à la menthe n'est pas seulement une boisson. C'est une invitation à ralentir.

Servi à n'importe quelle heure, avec des pâtisseries marocaines à l'heure du goûter, il ponctue la journée comme une respiration.

Tajine agneau pruneaux amandes
Plat signature Tajine agneau, pruneaux & amandes
Pastilla marocaine en villa
Plat d'exception Pastilla royale — plusieurs heures de préparation
Salades marocaines cuisinées en villa
Cuisine & culture

Votre cheffe ne cuisine pas —
elle raconte

Comment mariner une viande pour le méchoui. Quelle herbe ajouter au couscous selon la saison. Pourquoi chaque tanjia cuit lentement dans l'argile.

Travailler avec une cheffe marocaine, c'est approcher une cuisine millénaire de l'intérieur — pas depuis un restaurant, depuis votre propre salle à manger.

Cheffe préparant le sponge cake aux fruits
Desserts

Fait à la main,
dans votre cuisine

Gâteau d'anniversaire personnalisé, sponge cake aux fruits, oranges à la cannelle, Jawhara aux amandes — votre cheffe adapte ses desserts à l'occasion et à votre groupe.

Rien n'est préparé à l'avance. Tout est fait pour vous, le jour même.

Dessert poire menthe fraîche villa Marrakech
Dessert du jour Poires caramélisées, menthe fraîche
Sponge cake aux fruits terminé
Occasion spéciale Sponge cake aux fruits frais, fait maison
Aubergines au miel — entrée marocaine
Entrées

Les petites choses
qui font la différence

Aubergines au miel, zaalouk, taktouka, briouates croustillantes — les entrées marocaines sont un monde en soi. Préparées avec les légumes du marché du matin, elles varient avec les saisons.

Ce sont ces détails-là qui transforment un repas en expérience.

La carte
Menu

Ce que prépare votre cheffe

Chaque soir, votre gouvernante vous propose la sélection du lendemain

Jus d'orange fraîchement presséServi chaque matin
Msemmen, Baghrir, Batbout, CrêpesAssortiment de pains marocains faits maison
Cake marbré maisonCuit le matin même
Beurre · Miel · Confitures · NutellaFromages locaux beldi
Thé à la menthe · Café · Chocolat chaudÀ votre heure, sans attendre
Fruits frais ou salade de fruitsSelon la saison du marché
Yaourt crémeux · CéréalesPour les plus petits
Œufs cuits à votre goûtBrouillés · Omelette · Sur le plat
BriouatesPâtisseries croustillantes, viandes ou légumes épicés
ZaaloukCaviar d'aubergines et tomates, servi tiède
TaktoukaSalade cuite de tomates et poivrons verts
MaaqoudaGalettes de pommes de terre et œufs
HariraSoupe aux lentilles et pois chiches, viande en option
ChorbaSoupe marocaine au poulet et aux nouilles
Salades marocaines variéesFroides et chaudes, selon les légumes du jour
Salade niçoise · BruschettaOptions alternatives
Soupe froide de saisonPotiron · Carotte · Mixte
CouscousBœuf, agneau ou poulet, sept légumes — plat national
Tanjia MarrakchiaViande marinée, cuit lentement dans le pot d'argile
Tajine poulet, citron confit & olivesÉpices aromatiques, cuisson lente
Tajine agneau, pruneaux & amandesNotes sucrées-salées, viande fondante
Kefta TajineBoulettes marocaines en sauce, œufs en option
Tajine berbère de légumesVégétarien ou avec viande
Pastilla poulet ou poissonTourte feuilletée, textures salées-sucrées
Chicken RfissaPoulet, lentilles, msemmen vapeur
Sardines CharmoulaMarinées à la sauce marocaine traditionnelle
Brochettes marocainesPoulet, agneau ou bœuf grillé à feu ouvert
Steak · Poulet pané · Lapin moutardeAlternatives non-marocaines
Pizza · Lasagne · Spaghetti bolognaisePour les enfants
Oranges à la cannelleLe classique marocain, désarmant de simplicité
Poires caramélisées à l'orangeSirop infusé, texture fondante
Thé à la menthe & pâtisseriesCornes de gazelle, chebakia, kaab el ghzal
Fraises à la menthe fraîcheLégèreté et fraîcheur
JawharaFines feuilles frites, crème de lait et amandes
Sponge cake aux fruits fraisPréparé et décoré à la villa
Gâteau au chocolatFait maison, le jour même
Salade de fruits de saisonSelon arrivage du marché
Thé à la menthe marocainToute la journée, en illimité
Eau minérale Sidi Ali 1,5LIncluse dans toutes les formules
Eau gazeuse Oulmès 1LIncluse dans toutes les formules
Coca-Cola · SchweppesNormal/Zéro · Citron/Tonic
Café mouluServi à votre demande
Alcools & spiritueuxLivraison à la villa avant votre arrivée — Michel Houllebecque +212 661 659 109
Service barmanÀ la demande pour vos soirées
MéchouiAgneau entier cuit lentement, herbes et épices — fondant en bouche
Pastilla RoyalePoisson ou poulet, couches croustillantes, richement assaisonnée
Couscous RoyalVersion somptueuse réservée aux occasions exceptionnelles
Mixte GrillPlus de deux viandes grillées, accompagnements du marché
Gâteau d'anniversaire fait maisonPersonnalisé, décoré à la main — pour marquer l'occasion

Végétarien · Vegan · Sans gluten disponibles · Viande Halal · Viande Kosher sur demande · Allergies pris en compte avant l'arrivée

La table dans tous ses états

Quelques instants saisis dans nos villas

Déjeuner al fresco bord de piscine Salades marocaines Théière marocaine Aubergines au miel Dessert poire menthe Sponge cake fruits
Formules de pension

Cuisine, service & gouvernante

Inclus dans votre séjour — pour que les vacances commencent vraiment

Formule souple

Demi-Pension

42€/ pers · / jour
  • Petit-déjeuner complet
  • Déjeuner ou Dîner
  • Eau & boissons fraîches
  • Service & gouvernante
Le plus complet
Expérience totale

Pension Complète

62€/ pers · / jour
  • Petit-déjeuner complet
  • Déjeuner
  • Dîner en 3–4 temps
  • Snacks & goûter
  • Eau & boissons fraîches
  • Service & gouvernante
Vos propres courses

Service seul

110€/ jour
  • Cheffe cuisinière
  • Gouvernante
  • Service à table

Enfants –12 ans : 50% · Bébés –2 ans : gratuit
Formule valable sur toute la durée du séjour · Passage demi ↔ complète possible

Sejour-Maroc · Devis express

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